Tel. | 02.5654333
Email | contact@jer-cin.org.il
Cin' Online Support | *9377
Cin' Online Support | kupa@jer-cin.org.il
11 Hebron rd.
POB 4399
Jerusalem, 9108402
By Bus
34, 7, 78, 18, 71, 72, 74, 77, 38
Mt. Zion Hotel
Gan Hapamon
Train Compound
מרצ'לה חזן שינתה את האופן שבו אנו מכינים וחווים אוכל איטלקי. פציעה הקשתה עליה להשתמש באחת מידיה, בלימודיה האקדמיים היא התמקדה במדעים – ולכן לא בישלה כלל עד שהיגרה לארצות־הברית. ובכל זאת, השפעת ספרי הבישול ושיטות העבודה שלה, לצד המחויבות הבלתי מתפשרת שלה למסורת האיטלקית, הורגשו במיליוני מטבחים אמריקאיים. את סיפור חייה מעורר ההשראה מגוללים חברים, קרובי משפחה וכוכבים מעולם הבישול, בהם ז'אק פפן, דני מאייר, אפריל בלומפילד ולידיה בסטיאניץ', וגם בעלה ויקטור ובנה ג'וליאנו.
