הקרנות נוספות של הסרט
מרצה: פרופ’ מיכל פרנקל, האוניברסיטה העברית ירושלים
מרצה: פרופ’ מיכל פרנקל, האוניברסיטה העברית ירושלים
פינלנד הפכה לכלכלה המזוהה ביותר עם הצלחות ביישום סיסמאות של חדשנות ויזמות. הסרט מלווה שתי יוזמות שונות בתכלית בתחום המזון. הראשונה משפחתית ומסורתית משהו שמתנהלת בפריפריה. השנייה מונהגת על ידי שתי נשים צעירות המניעות טכנולוגיה מתקדמת, הקפדה על קיימות, והתנהלות גלובאלית. במבט קפדני ונדיב, ועם לא מעט הומור –נבדקות היוזמות הללו בהקשרן התרבותי.